Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda, Yalova il genelinde süt ve süt ürünlerine yönelik kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi. Denetimlerde alınan numuneler, taklit ve tağşiş incelemesi için laboratuvara sevk edildi.
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından organize edilen denetimler; yurtlar, hastaneler, okul kantinleri ve çeşitli perakende satış noktalarında yoğunlaştırıldı. Denetimlere Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı ve teknik ekipler bizzat katılım sağladı.
Taklit ve Tağşiş İncelemesi Yapılacak
Saha çalışmalarında raflardan ve mutfaklardan toplanan süt ve süt ürünü numuneleri, ürünlerin mevzuata uygunluğunun belirlenmesi amacıyla yetkili laboratuvarlara gönderildi. Laboratuvar ortamında yapılacak analizlerde, ürünlerin yağ ve protein oranlarının yanı sıra, halk sağlığını tehdit eden veya tüketiciyi yanıltan taklit ve tağşiş unsurları titizlikle incelenecek.
Analiz sonuçlarının ardından mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımlar ve cezai işlemler uygulanacak.
“Güvenilir Gıda İçin Denetimler Sürecek”
Konuyla ilgili açıklama yapan Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç, halk sağlığının korunmasının öncelikleri olduğunu ifade etti. İlmeç, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelindeki denetimlerin aralıksız ve kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.